Bruit Cote Cuisine - 17 juin 2026
Bio ou local ? Sur le marché des produits alimentaires bio, une grande partie des consommateurs a souvent du mal à concilier la provenance locale et l'origine bio de ses achats de fruits et légumes.
Dans son étude sur "L'avenir du marché des produits alimentaires bio", publiée au printemps 2026, Les Echos Etudes met en évidence cette difficulté des Français à satisfaire ces deux attentes fortes, difficulté qui se traduit souvent par la prévalence de l'argument local sur le label bio.
Dans son étude sur "L'avenir du marché des produits alimentaires bio", publiée au printemps 2026, Les Echos Etudes met en évidence cette difficulté des Français à satisfaire ces deux attentes fortes, difficulté qui se traduit souvent par la prévalence de l'argument local sur le label bio.