De nouveaux enjeux pointus pour la filière boulangère
9 juin, 2022 par
De nouveaux enjeux pointus pour la filière boulangère
DESCLOS Cécile

Le monde des boulangers - Article 9 Juin 2022

Pour répondre aux attentes des consommateurs et développer son activité, il faut parfois être en mesure de concilier des impératifs qui semblent, de prime abord, profondément incompatibles. Cette injonction fait pourtant partie du quotidien de milliers de chefs d'entreprise, dont le travail d'équilibriste parvient à faire avancer toute la filière BVP (Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie).


De nouveaux enjeux pointus pour la filière boulangère
DESCLOS Cécile 9 juin, 2022
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