Crédit photo : Alain Le Bot
À quelques jours de la Toussaint, fêtée le 1er novembre, les fleuristes et jardineries s’activent pour répondre à la demande de fleurs pour honorer les défunts. L’an dernier, les ventes de fleurs et de plantes pour la Toussaint se sont élevées à 124 M€, marquant une légère inflexion par rapport aux 124,89 M€ de 2023. Si la dépense globale est en léger recul, le nombre de foyers acheteurs a, quant à lui, progressé, passant de 3,8 millions en 2023 à 4 millions en 2024, représentant 13,8 % des foyers français. Le budget moyen a néanmoins diminué, passant de 33 € à 29,40 €, et le nombre d’entités achetées par foyer a également connu une légère baisse, de 3,9 à 3,6 en moyenne. Cela suggère une attention accrue aux dépenses dans un contexte économique marqué par l’inflation. Le marché des fleurs pour honorer les défunts reste ainsi quasi-stable, témoignant d’une tradition bien ancrée.
Jardineries et grande distribution en tête
En termes de répartition des quantités achetées selon les circuits, les jardineries dominent avec une part de marché de 28 %, suivies de près par la grande distribution (25 %), confirmant la tendance observée les années précédentes. Les fleuristes conservent une part significative du marché (17 %), mais doivent faire face à la concurrence des autres canaux, en particulier les producteurs-distributeurs qui voient leur part de marché progresser. Le commerce physique reste prédominant, avec 97 % des achats effectués en magasin.
Le chrysanthème, valeur sûre de la Toussaint
En matière de préférences florales, le chrysanthème reste incontournable : il représente 64 % des quantités achetées. La pensée (12 %), la bruyère (9 %) et le cyclamen (5 %) complètent le classement des fleurs les plus prisées pour fleurir les tombes. Cette fidélité aux classiques témoigne du caractère traditionnel de cet événement.
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