Secteur clé de l’économie française, le tourisme rapporte plus de 54 milliards de recettes chaque année. Si elle reste la première destination touristique mondiale, la France fait face à une concurrence acharnée sur la scène internationale. Parallèlement, l’industrie du tourisme est confrontée à des mutations sans précédents. La révolution numérique a modifié en profondeur les modes de consommation et redessiné la chaîne de valeur du secteur : domination des OTA, explosion des plateformes collaboratives type Airbnb, rôle des comparateurs de prix…. Face à ces digital native qui ont transformé le secteur, les acteurs historiques n’ont guère le choix et doivent reprendre l’offensive.
Le groupe d’hôteliers indépendants se renforce dans la capitale et veut développer son offre de prestige dans le sud-est de la France.
WorldHotels Collection compte depuis ce mois de juin ...
Les patrons de cafés et restaurants prévoient de créer près 290 000 postes supplémentaires cette année, mais anticipent des difficultés à embaucher pour plus d’1 recrutement sur 2.
L’enquête « Besoins en main-d’œuvre », réalisée ...
Lancement d’un label pour la petite hôtellerie indépendante, développement maîtrisé de la franchise… Comment le projet de redressement de 2 anciens salariés a séduit les investisseurs.
La chaîne d’hôtellerie économique ...
Les grèves ébranlent la dynamique de reprise enclenchée par le secteur hôtelier.
Après 2 mois de grèves dans les transports, les premiers impacts économiques pour le secteur hôtelier ont été ...
La fréquentation dans les hébergements collectifs touristiques a gagné 23 millions de nuitées en 2017, selon le bilan publié par l’Insee.
La fréquentation des hébergements collectifs touristiques a progressé de 5,6 % ...
C’est une deuxième année consécutive de croissance pour la consommation alimentaire hors domicile, selon Gira Conseil.
L’institut Gira Conseil vient de publier son étude annuelle sur la consommation alimentaire ...
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