Nos Actualités


Distribution

Le secteur de la distribution est caractérisé par la diversité d’acteurs en présence, et des modes d’exploitation. Nos experts et consultants travaillent pour vous offrir un éclairage précis sur ce marché, et passent au crible les activités de milliers d’enseignes et de leurs filiales. Nos études vous livrent à la fois le palmarès des principaux acteurs, des cartographies détaillées par enseigne, des benchmark précis, et une multitude d’informations sur les stratégies ou les nouveaux concepts émergents, sans oublier évidemment la dimension numérique.

LUNETTES AU LOGIS OUVRE SA PREMIÈRE FRANCHISE À ANGERS

Lancée fin 2015 en Pays de la Loire, la jeune société prévoit d’étendre son concept au niveau national.
Fondé à Nantes par deux opticiens, Quentin Lazarus et Antoine Hullin, Lunettes ...

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GASPILLAGE ALIMENTAIRE : L’ÉCLAIRAGE DE L’ADEME

Trop souvent réduit aux seuls comportements des consommateurs, le gaspillage alimentaire concerne, en réalité, l’ensemble des acteurs de la filière.

Recettes pour agrémenter les « restes », conseils pour faire ses courses ...

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LA CROISSANTERIE : 40 ANS D’EXISTENCE, 40 OUVERTURES PAR AN

L’enseigne incontournable de restauration rapide à la française qui vient de fêter ses 40 ans poursuit une expansion active au rythme de 40 ouvertures de restaurants par an.

La chaîne de sandwicherie ...

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LE MARCHÉ FRANÇAIS DE LA BIJOUTERIE-HORLOGERIE MARQUE LE PAS

Les bijoutiers-horlogers de centre-ville sont les premiers touchés par la baisse des ventes.

Selon les chiffres de Francéclat, le comité professionnel de développement de l’horlogerie, de la bijouterie, de la ...

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LE MARCHÉ DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS POURSUIT SA PROGRESSION

Portée par une augmentation des prix, la hausse des ventes profite surtout aux commerces spécialisés.

Les sommes dépensées par les ménages français pour leurs achats de fruits et légumes ont ...

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L’ENSEIGNE POIVRE ROUGE TESTE LES SERVICES DE COMMANDE EN LIGNE

La précommande, le click & collect et le drive sont en test dans 11 restaurants de la chaîne Poivre Rouge.

Poivre Rouge est l’enseigne de restauration grill du Groupement Les Mousquetaires. Celle-ci innove ...

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Les dernières études

NOUVEAUTÉ

Restauration et digital

Nouveaux outils de gestion, parcours client, restaurant connecté, startups de la foodserviceTech… : le secteur de la restauration se réinvente

Du côté des consommateurs, l’usage du digital progresse très vite : choix du restaurant sur Internet, essor de la livraison ...

novembre 2017

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Panel distributeurs

Le marché de l’animal de compagnie : base de données statistiques et …

Les ventes de près de 100 catégories de produits dans les 9 univers qui composent le marché de l’animal de compagnie

Avec des ventes qui frôlent les 4,6 milliards d’euros, le marché de l’animal de compagnie est un des plus dynamiques ...

septembre 2017

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Les enseignes alimentaires de proximité de la grande distribution

Quelles stratégies gagnantes (concepts de magasins, offre, services....) pour nourrir la croissance de demain sur la proximité ?

L’année 2016 a été marquée par de nombreuses ouvertures de magasins, qui expliquent en grande partie la croissance de plus ...

juillet 2017

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Stratégies omnicanal et magasins connectés

Les stratégies gagnantes pour enrichir l’expérience client et optimiser les performances commerciales

Aujourd’hui le consommateur ne fait plus la distinction entre achat sur Internet et achat en magasin. Il veut pouvoir consommer ...

mars 2017

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