Contexte économique difficile, pouvoir d’achat contraint, révolution digitale, « made in France », évolutions sociétales, vieillissement de la population, risques potentiels d’occurrence de crises écologiques majeures… Autant d’éléments contextuels qui modifient les modes de consommation, et oblige les acteurs du secteur à se réinventer. Le consommateur recherche une consommation plus saine, plus écologique, plus éthique, plus citoyenne. Il apprend à consommer moins et mieux, tout en maitrisant ses dépenses.
La livraison et la vente à emporter ont permis aux professionnels de la restauration de maintenir une activité et d’amortir le choc du second confinement, selon NPD Group.
Le manque ...
Retour sur les résultats de la 4e édition du baromètre Croissance & Digital de l’ACSEL.
L’ACSEL, principale association multisectorielle de l’économie numérique en France, vient de publier la 4e édition de son baromètre annuel ...
La crise sanitaire a bouleversé les habitudes de consommation des Français, y compris pour la restauration. Depuis le confinement, la livraison de repas a marqué des points.
La pandémie de ...
Grâce à l’élargissement de son offre et au développement d’enseignes spécialisées, la grande distribution renforce ses positions sur le marché.
Le marché français des produits alimentaires biologiques a enregistré une ...
Porté par la hausse des transactions immobilières dans l’ancien, le marché français de l’ameublement renoue avec la croissance.
Selon les résultats provisoires que vient de publier l’IPEA, ...
Retour sur les principaux enseignements de l’étude de l’institut allemand GfK « Purchasing Power Europe 2019 ».
En 2019, le pouvoir d’achat par européen a progressé de 3,5 % pour s’établir à ...
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