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Agroalimentaire

Depuis plus de 15 ans, nous suivons les évolutions des secteurs agroalimentaire et distribution, à travers la réalisation de nombreuses publications multiclients et d’études ad’hoc, menées pour le compte des industriels de l’agroalimentaire, des enseignes de la distribution et des investisseurs institutionnels. L’environnement réglementaire des secteurs agroalimentaire et distribution, les tendances de consommation, les nouveaux concepts de distribution, la dynamique et la valorisation des marchés, les performances économiques et financières des acteurs font partie des problématiques sur lesquelles nous travaillons plus particulièrement.

LES VENTES DES FRUITS ET LÉGUMES POURSUIVENT LEUR CROISSANCE

Porté par la progression des prix de vente, le marché français des fruits et légumes frais s’inscrit à la hausse.

Les sommes dépensées par les ménages français pour leurs achats ...

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LES VENTES DE PRODUITS FRAIS S’EFFONDRENT DANS LES GRANDES SURFACES ALIMENTAIRES

Confinés, les Français achètent en masse des produits alimentaires non périssables et boudent les fruits et les légumes. Face à ce phénomène, la grande distribution s’engage pour soutenir les producteurs ...

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LA LIVRAISON DE REPAS « SANS CONTACT » RESTE AUTORISÉE

La répression des fraudes a publié des consignes strictes pour assurer la livraison des repas à domicile sans contact et protéger préparateurs, livreurs et clients. Les plates-formes de livraison adaptent ...

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LE GROUPE BERTRAND VEUT DÉVELOPPER LA FRANCHISE MULTI-ENSEIGNES

Le groupe Bertrand se lance dans la franchise multi-enseignes. La nouvelle entité créée, Bertrand Franchise, est dédiée au déploiement des projets entrepreneuriaux des franchisés de quatre enseignes de restauration à ...

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2019, ANNÉE RECORD POUR LA FRANCHISE EN RESTAURATION RAPIDE

Le modèle de la franchise a réalisé une année historique. Et la restauration rapide est la locomotive de cette croissance avec un bond de 20 % en 2019.

La Fédération française de ...

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UNE NOUVELLE CERTIFICATION BIO POUR LES RESTAURANTS

Entrée en vigueur le 1

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Les dernières études

NOUVEAUTE

Le marché du snacking en France

Chiffres clés, tendances porteuses et gisements de croissance pour 2021-2025

La crise de la Covid-19 a été un catalyseur de tendances préexistantes au confinement dans l’alimentaire et le snacking n’échappe ...

novembre 2020

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NOUVEAUTÉ

La distribution des produits alimentaires bio en France

Quelle redistribution des cartes entre circuits et enseignes, quelles stratégies gagnantes pour capter la croissance de demain ?

Le marché français des produits bio poursuit son essor exceptionnel.

septembre 2020

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NOUVEAUTÉ

Le marché français de la nutrition clinique

Compléments nutritionnels oraux, nutrition entérale et parentérale… Dynamique, enjeux et perspectives du marché de la nutrition médicale

Le marché de la nutrition clinique orale et entérale, à la croisée de l’agroalimentaire et de la pharmacie, présente des ...

septembre 2020

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INCLUS LES IMPACTS DE LA CRISE

Le marché et les perspectives du e-commerce alimentaire

Comment répondre aux enjeux et capter le potentiel du marché suite à la forte accélération liée à la crise ?

En France, dans un contexte plutôt morose pour la grande distribution (déconsommation ; difficultés de l’hypermarché ; annonce de suppressions ...

mai 2020

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