Depuis plus de 15 ans, nous suivons les évolutions des secteurs agroalimentaire et distribution, à travers la réalisation de nombreuses publications multiclients et d’études ad’hoc, menées pour le compte des industriels de l’agroalimentaire, des enseignes de la distribution et des investisseurs institutionnels. L’environnement réglementaire des secteurs agroalimentaire et distribution, les tendances de consommation, les nouveaux concepts de distribution, la dynamique et la valorisation des marchés, les performances économiques et financières des acteurs font partie des problématiques sur lesquelles nous travaillons plus particulièrement.
Face aux restrictions sanitaires, le spécialiste du burger gourmet a développé la livraison et le click & collect qui représentent désormais 45 % de son chiffre d’affaires.
Le précurseur du burger gourmet en ...
Le reconfinement laissant autorisées la restauration livrée et la vente à emporter, les plateformes de livraison de repas ont annoncé des mesures de soutien pour leurs restaurants partenaires.
L’annonce du ...
Les boucheries artisanales ont profité à plein de la hausse de la consommation de viande à domicile pendant le confinement.
Selon le syndicat Culture Viande, l’organisation qui représente les professionnels ...
Les principaux enseignements du bilan FranceAgriMer de la consommation de produits de la mer par les ménages français.
Selon les dernières données de Kantar Worldpanel communiquées par FranceAgriMer, les consommateurs ...
NPD Group dresse le bilan de 8 mois de crise sans précédent pour le secteur de la restauration hors domicile.
Alors qu’un nouveau coup dur frappe le secteur avec la ...
Retour sur les principaux enseignements du bilan FranceAgriMer de la consommation de lait, crème fraîche, beurre, yaourt et fromage par les ménages français.
Selon les dernières données de Kantar Worldpanel ...
novembre 2020
septembre 2020
septembre 2020
mai 2020