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Agroalimentaire

Depuis plus de 15 ans, nous suivons les évolutions des secteurs agroalimentaire et distribution, à travers la réalisation de nombreuses publications multiclients et d’études ad’hoc, menées pour le compte des industriels de l’agroalimentaire, des enseignes de la distribution et des investisseurs institutionnels. L’environnement réglementaire des secteurs agroalimentaire et distribution, les tendances de consommation, les nouveaux concepts de distribution, la dynamique et la valorisation des marchés, les performances économiques et financières des acteurs font partie des problématiques sur lesquelles nous travaillons plus particulièrement.

LES VENTES DE PRODUITS LAITIERS SONT EN CROISSANCE

Retour sur les principaux enseignements du bilan FranceAgriMer de la consommation de lait, crème fraîche, beurre, yaourt et fromage par les ménages français.

Selon les dernières données de Kantar Worldpanel ...

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ALIMENTATION BIO : UN MARCHÉ DE PRÈS DE 12 MILLIARDS D’EUROS

Grâce à l’élargissement de son offre et au développement d’enseignes spécialisées, la grande distribution renforce ses positions sur le marché.

Le marché français des produits alimentaires biologiques a enregistré une ...

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LE CORONAVIRUS A EU UN EFFET ACCÉLÉRATEUR SUR LA CROISSANCE DU E-COMMERCE ALIMENTAIRE

Pendant la crise sanitaire, la vente en ligne a connu un surcroît d’activité inédit qui a profité à la grande distribution.

Le e-commerce alimentaire (drive et livraison à domicile) a ...

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LIVRAISON DE REPAS : 3 MOIS POUR PRESENTER UNE STRATEGIE ZERO DECHET

Convoqués le 1er juillet dernier par Brune Poirson, alors secrétaire d’État à la Transition écologique, les acteurs de la livraison de repas ont jusqu’à octobre 2020 pour élaborer leur feuille ...

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LES VENTES DES FRUITS ET LÉGUMES POURSUIVENT LEUR CROISSANCE

Porté par la progression des prix de vente, le marché français des fruits et légumes frais s’inscrit à la hausse.

Les sommes dépensées par les ménages français pour leurs achats ...

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LES VENTES DE PRODUITS FRAIS S’EFFONDRENT DANS LES GRANDES SURFACES ALIMENTAIRES

Confinés, les Français achètent en masse des produits alimentaires non périssables et boudent les fruits et les légumes. Face à ce phénomène, la grande distribution s’engage pour soutenir les producteurs ...

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Les dernières études

NOUVEAUTÉ

La distribution des produits alimentaires bio en France

Quelle redistribution des cartes entre circuits et enseignes, quelles stratégies gagnantes pour capter la croissance de demain ?

Le marché français des produits bio poursuit son essor exceptionnel.

septembre 2020

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NOUVEAUTÉ

Le marché français de la nutrition clinique

Compléments nutritionnels oraux, nutrition entérale et parentérale… Dynamique, enjeux et perspectives du marché de la nutrition médicale

Le marché de la nutrition clinique orale et entérale, à la croisée de l’agroalimentaire et de la pharmacie, présente des ...

septembre 2020

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INCLUS LES IMPACTS DE LA CRISE

Le marché et les perspectives du e-commerce alimentaire

Comment répondre aux enjeux et capter le potentiel du marché suite à la forte accélération liée à la crise ?

En France, dans un contexte plutôt morose pour la grande distribution (déconsommation ; difficultés de l’hypermarché ; annonce de suppressions ...

mai 2020

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Les leviers de croissance de la restauration rapide en France

Concepts prometteurs, services innovants, emplacements stratégiques

La restauration rapide défend bien son statut de locomotive de la restauration commerciale dans l’hexagone.

décembre 2019

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