Nos Actualités


Agroalimentaire

Depuis des années, nos experts et consultants suivent l’activité des entreprises et filières issues de l’agriculture, ou de l’industrie agroalimentaire. Premier tissu industriel français en 2014, le chiffre d’affaires du secteur atteint sur l’année 157,6 M€ et regroupe 15.789 entreprises dont une très large majorité de TPE-PME. Malgré une baisse des exportations, le secteur reste à la 2èmeplace sur la balance commerciale du pays, avec 43,3 M€. Un véritable levier de croissance lorsque l’on sait que seules 20% des entreprises françaises exportent, contre 80% en Allemagne.

COPPER BRANCH OUVRE SON PREMIER RESTAURANT À BREST

L’enseigne canadienne de restauration rapide végétarienne ambitionne d’essaimer en franchise dans l’Hexagone.

Si le végétarisme et le véganisme demeurent confidentiels avec respectivement un taux de pénétration de 1,9 % ...

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[INFOGRAPHIE] LES CHIFFRES CLES DU MARCHE DU SNACKING EN 2018 EN GRANDE DISTRIBUTION

Le snacking continue à surperfomer le marché alimentaire total avec une progression de +4,6% en valeur en grande distribution en 2018.

Découvrez les chiffres clés issus de la valorisation exclusive ...

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UN NOUVEAU CONCEPT AU MENU DE PLANET SUSHI

Libre-service, digital, franchise… la chaîne de restauration spécialisée dans la cuisine d’inspiration japonaise se relance sur tous les fronts.

Après 20 ans d’existence, Planet Sushi (63 M€ de chiffre d’affaires ...

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LA CROISSANTERIE ET MAISON PRADIER S’UNISSENT

La croissanterie diversifie ses activités avec la reprise du groupe Rush (Maison Pradier, Roberta, C’Devant).


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[INFOGRAPHIE] LA DISTRIBUTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES BIO EN FRANCE

[ETUDE] BOOM DU E-COMMERCE ALIMENTAIRE


Les dernières études

NOUVEAUTÉ

Le marché français et les perspectives de la BVP industrielle

Miser sur l’innovation et l’international

Le top 15 des opérateurs industriels de la BVP a enregistré une croissance annuelle moyenne de 5% au cours des ...

février 2019

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Nouveauté

Le marché du snacking en France

Chiffres clés, tendances porteuses et gisements de croissance pour 2019-2022

Pour continuer à séduire les consommateurs français, le marché snacking doit intégrer leurs nouvelles exigences

novembre 2018

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La distribution des produits alimentaires bio en France

Quelles perspectives et quelle redistribution des cartes pour les différents circuits et enseignes dans un contexte de forte croissance du marché ?

En 2017, la croissance exceptionnelle du marché des produits alimentaires biologiques se poursuit. En dix ans, celui-ci est passé de ...

juin 2018

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Le marché français du e-commerce alimentaire

Quelles perspectives pour les différents business models présents sur le marché ?

Comparée à d’autres secteurs, la pénétration du e-commerce reste encore modeste dans les achats alimentaires, le commerce physique étant encore ...

avril 2018

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