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Agroalimentaire

Depuis plus de 15 ans, nous suivons les évolutions des secteurs agroalimentaire et distribution, à travers la réalisation de nombreuses publications multiclients et d’études ad’hoc, menées pour le compte des industriels de l’agroalimentaire, des enseignes de la distribution et des investisseurs institutionnels. L’environnement réglementaire des secteurs agroalimentaire et distribution, les tendances de consommation, les nouveaux concepts de distribution, la dynamique et la valorisation des marchés, les performances économiques et financières des acteurs font partie des problématiques sur lesquelles nous travaillons plus particulièrement.

TRADIS, CONVIVIAUX, VITE-FAIT... QUEL CONSOMMATEUR ÊTES-VOUS ?

Plus d’un Français sur deux a un comportement alimentaire spécifique, selon une enquête réalisée par Nielsen auprès de 9 700 foyers.

Pour la deuxième année consécutive, Nielsen a passé au crible les ...

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LA LIVRAISON DE REPAS POURSUIT SON ESSOR

La livraison de repas s’impose comme un facteur clé de la croissance de la restauration commerciale. Ce marché devrait progresser de 20 % par an d’ici 2022.

La livraison ...

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VENTES DE SANDWICHES, BURGERS ET PIZZAS AU BEAU FIXE

Les segments leaders de la restauration rapide ont enregistré une belle dynamique en 2018.

La restauration rapide, bien orientée, a connu une croissance de 6 % de son chiffre d’affaires en 2018, selon ...

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LE GROUPE BERTRAND ÉTOFFE ENCORE SON EMPIRE DANS LA RESTAURATION

Le très discret numéro 2 de la restauration commerciale en France ajoute une nouvelle corde à son arc avec l’annonce du rachat de Léon de Bruxelles.

Numéro 2 de ...

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TRI DES DÉCHETS : LE TEMPS DES ENGAGEMENTS POUR LES CHAÎNES DE RESTAURATION RAPIDE

Face au retard pris sur la législation de 2016 concernant le tri des déchets, le gouvernement obtient de nouveaux engagements auprès des professionnels et met en place des sanctions.

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PLUS D’UN FRANÇAIS SUR 2 UTILISE UNE APPLI POUR FACILITER SES COURSES ALIMENTAIRES

Les applications mobiles développées par les enseignes de la grande distribution sont largement plébiscitées par les consommateurs.

Selon une étude récente de l’institut Nielsen, ...

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Les dernières études

Nouveauté

Les leviers de croissance de la restauration rapide en France

Concepts prometteurs, services innovants, emplacements stratégiques

La restauration rapide défend bien son statut de locomotive de la restauration commerciale dans l’hexagone.

décembre 2019

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NOUVEAUTÉ

Les perspectives de l’intelligence artificielle dans l’agriculture en…

Défis, opportunités et usages de l’IA face aux enjeux du monde agricole

L'agriculture fait face à de nombreux défis, que ce soit en France ou à l'international, avec en premier lieu, la ...

août 2019

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Stratégies des IAA et enseignes face aux enjeux de la transition alim…

Comment tirer parti des nouvelles exigences des consommateurs ? Quelles perspectives à l’horizon 2025 pour les marchés des produits sains (bio, végétal,…) ?

La refonte de notre système alimentaire est devenue indispensable compte tenu de ses lourds impacts sur la santé et la ...

juin 2019

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Le marché français et les perspectives de la BVP industrielle

Miser sur l’innovation et l’international

Le top 15 des opérateurs industriels de la BVP a enregistré une croissance annuelle moyenne de 5% au cours des ...

février 2019

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