Nos Actualités


LA CROISSANTERIE : 40 ANS D’EXISTENCE, 40 OUVERTURES PAR AN

L’enseigne incontournable de restauration rapide à la française qui vient de fêter ses 40 ans poursuit une expansion active au rythme de 40 ouvertures de restaurants par an.

La chaîne de sandwicherie ...

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ALLIANCE EN VUE ENTRE CITOTEL ET CONTACT HÔTEL

Le rapprochement stratégique des deux chaînes volontaires Citotel et Contact Hôtel, entrées en négociation exclusive, conduirait à une recomposition du paysage hôtelier indépendant français.

L’union fait la force. Face à ...

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L’ENSEIGNE POIVRE ROUGE TESTE LES SERVICES DE COMMANDE EN LIGNE

La précommande, le click & collect et le drive sont en test dans 11 restaurants de la chaîne Poivre Rouge.

Poivre Rouge est l’enseigne de restauration grill du Groupement Les Mousquetaires. Celle-ci innove ...

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BILAN DE MI-ANNÉE POSITIF POUR LES VENTES DE BOISSONS

Les ventes de boissons en circuit HCR ont retrouvé le chemin de la croissance, selon le bilan semestriel de Nielsen effectué avec son panel de détaillants hors-domicile.
Après une ...

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UNE SAISON ESTIVALE SOUS LE SIGNE DE LA REPRISE POUR L’HÔTELLERIE FRANÇAISE

L’été 2017 qui s’achève confirme la reprise par rapport à 2016 pour l’hôtellerie dans l’Hexagone grâce à une nette amélioration des performances en Île-de-France.
L’observatoire des performances hôtelières en France, récemment ...

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L’ENSEIGNE GAGAO SOUHAITE DUPLIQUER SON CONCEPT GRÂCE À UNE LEVÉE DE FONDS

La cacaotéria artisanale Gagao, qui a revisité le concept de coffee shop en centrant son offre sur le chocolat à boire, vient de procéder à une levée de fonds pour ...

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Les dernières études

NOUVEAUTÉ

Marché mondial des souliers de luxe

Les souliers ne sont pas immunisés contre le ralentissement qui affecte le luxe.

décembre 2017

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NOUVEAUTÉ

Certificats d’économies d’énergie : la 4e période change la donne

Comment les obligés et délégataires vont adapter leurs stratégies de production de CEE aux nouveaux objectifs?

La 3ème période des certificats d’économie d’énergie (CEE) s’achève sur un bilan encore une fois positif.

décembre 2017

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NOUVEAUTÉ

Smart building : l’heure du décollage a sonné

Objets connectés, stockage, blockchain, … quelles solutions innovantes pour l’industrie du bâtiment ?

Smart meters, smart homes, smart buildings, smart grids, smart cities … quelle que soit l’échelle retenue, toutes ces solutions sont ...

décembre 2017

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NOUVEAUTE

Défis et perspectives de l'hôpital public

Regroupement et mutualisation via les GHT, objectifs de marge brute malgré de fortes contraintes financières, réorganisation du travail, mutation digitale, ambulatoire…

Après plusieurs années de baisse des tarifs et un déficit persistant des hôpitaux, la rénovation du modèle tarifaire est balbutiante ...

décembre 2017

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