Nos Actualités


COPPER BRANCH OUVRE SON PREMIER RESTAURANT À BREST

L’enseigne canadienne de restauration rapide végétarienne ambitionne d’essaimer en franchise dans l’Hexagone.

Si le végétarisme et le véganisme demeurent confidentiels avec respectivement un taux de pénétration de 1,9 % ...

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LE BOOM DES HOSTELS, AUBERGES DE JEUNESSE NOUVELLE FORMULE

Les auberges de jeunesse s’offrent une cure de jouvence dans l’Hexagone avec le fleurissement des hostels. Les professionnels de l’hôtellerie, groupes comme indépendants, cherchent en effet à conquérir la cible ...

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[INFOGRAPHIE] LES CHIFFRES CLES DU MARCHE DU SNACKING EN 2018 EN GRANDE DISTRIBUTION

Le snacking continue à surperfomer le marché alimentaire total avec une progression de +4,6% en valeur en grande distribution en 2018.

Découvrez les chiffres clés issus de la valorisation exclusive ...

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2018, ANNÉE FLORISSANTE POUR LE TOURISME MONDIAL

Selon le bilan annuel de l’OMT, 1,4 milliard de voyageurs ont séjourné à l’étranger en 2018. L’Europe conserve de loin la place de première destination mondiale.

En 2018, d’après le baromètre annuel ...

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UN NOUVEAU CONCEPT AU MENU DE PLANET SUSHI

Libre-service, digital, franchise… la chaîne de restauration spécialisée dans la cuisine d’inspiration japonaise se relance sur tous les fronts.

Après 20 ans d’existence, Planet Sushi (63 M€ de chiffre d’affaires ...

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[INTERVIEW] J’AI PU CONJUGUER MA PASSION AVEC MON MÉTIER

Bibliophile et lecteur passionné, Jacques Letertre, entrepreneur dans l’hôtellerie, décline depuis 2013 son concept différenciant d’Hôtels Littéraires.

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Les dernières études

Nouveauté

Digitalisation des services logistiques

Logistics As A Service, Logistics To One : comment les technologies transforment la chaîne de valeur de la logistique et créent de nouveaux marchés

L’accélération des innovations technologiques a transformé les usages des services logistiques au cours des dernières années.

mars 2019

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NOUVEAUTÉ

Le marché français et les perspectives de la BVP industrielle

Miser sur l’innovation et l’international

Le top 15 des opérateurs industriels de la BVP a enregistré une croissance annuelle moyenne de 5% au cours des ...

février 2019

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NOUVEAUTE

Le marché pharmaceutique hospitalier

Mutualisation des achats, financement au parcours de soins et virage ambulatoire : quels impacts sur le marché à l'horizon 2025 ?

En progression de près de 10 % au cours des cinq dernières années, la dynamique du marché hospitalier a été ...

février 2019

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Nouveauté

Les nouveaux modèles de la pharmacie d’officine

Défi du numérique, nouveaux services et montée en puissance des enseignes

Les mutations engagées par la pharmacie d’officine il y a une dizaine d’années s’accélèrent.

décembre 2018

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