Le marché de la logistique du froid

Le marché de la logistique du froid

Quelles perspectives face aux mutations des secteurs alimentaire et santé ?

À partir de 2 950 € HT

Publiée en novembre 2018

Fiche technique

Tarif

À partir de 2 950 € HT


Redigée en français
Publiée en novembre 2018
120 pages


Formats

  • p Papier

  •       
  • F PDF

Notre Consultant

Sabrina TIPHANEAUX

Une étude pour : 

  • Dresser un état des lieux du marché du transport sous température dirigée (taille, arène concurrentielle…)
  • Anticiper l’impact des mutations des secteurs alimentaire et de la santé sur l’économie du transport à température dirigée à horizon 2021 et 2025 
  • Identifier les filières les plus attractives pour les prestataires à moyen terme
  • Analyser les modèles économiques les mieux positionnés face à ces enjeux

Un marché en reconfiguration depuis cinq ans

La réglementation de plus en plus stricte en matière de contrôle des températures du produit tout au long de la chaîne de valeur des filières Alimentaire et Santé, l’évolution des modes de consommation alimentaire urbains et le développement des Biotechs ont favorisé, au cours des cinq dernières années, la demande de transport à température dirigée. Celle-ci s’est accompagnée d’une reconfiguration majeure de l’arène concurrentielle : en effet, squeezés par la hausse des investissements et des coûts nécessités par les exigences réglementaires et, d’autre part, la pression sur les prix découlant de multiples facteurs (baisse du pouvoir d’achat des consommateurs, maîtrise des dépenses de santé et « industrialisation » progressive des méthodes d’achat des laboratoires, …), les PME de transport à température dirigée ont vu leurs performances se dégrader tandis qu’un nombre important de grands intégrateurs ont dynamisé leur activité sur ce marché, considéré comme de plus en plus attractif.

Un nouvel écosystème de la logistique du froid se dessine

La reconfiguration récente du marché du transport à température dirigée, malgré les turbulences qu’elle a pu provoquer chez certains acteurs, n’est qu’un épiphénomène par rapport à ce qui se profile dans les cinq à dix prochaines années. En effet, l’évolution de la logistique urbaine, avec la transformation attendue d’une partie des commerces en entrepôts de proximité, la diversification accrue des modes d’achat et livraison, le développement du e-commerce dans toutes les filières, le potentiel des flux C2C et B2C en Alimentaire, vont transformer l’écosystème du transport à température dirigée, que ce soit en termes de typologies et géographie des flux, demande de services logistiques de premier km et dernier km, organisation, investissements, stratégies de ressources humaines, …

Le business model du transport à température dirigée est amené à évoluer

Pour être en mesure de capter le potentiel de croissance du transport à température dirigée tout en maintenant des niveaux de rentabilité acceptables, le business model va devoir évoluer. Cette mutation favorisera certains profils de prestataires, dotés à la fois de capacités financières importantes et suffisamment agiles pour faire évoluer leur offre de services tout au long de la chaîne du Froid.

Dans quelle mesure les exigences réglementaires de plus en plus contraignantes vont-elles favoriser l’externalisation des prestations de transport, en particulier dans la santé ?

Où faudra-t-il être positionné sur la chaîne de valeur pour répondre à l’évolution de la demande de la distribution et de la logistique urbaine ?

LES + DE L’ETUDE

  • Une approche prospective, permettant d’identifier les futurs enjeux du transport à température dirigée
  • Une focalisation sur les enjeux générés par les mutations de la distribution et de la logistique urbaine
  • Une analyse économique segmentée

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